Kolor: Czarny
Wykończenie: Połysk
Linia wzornicza: Dolce Stil Novo
Materiał: Szkło
Rodzaj szkła: Eclipse
Drzwi: Pełne szkło
Uchwyt: Dolce Stil Novo
Kolor uchwytu: Czarny
Liczba funkcji pieczenia: 20
Programy automatyczne: 150
Poziom nawilżenia: 3 + ręczny
Przepisy własne: 10
Funkcje pieczenia
Grzałka górna i dolna Grzałka górna i dolna Obieg powietrza + grzałka górna i dolna Obieg powietrza Termoobieg Termoobieg Turbo Turbo Eco ECO Grill Grill Grill z obiegiem powietrza: bardzo intensywne ciepło pochodzące tylko z góry z podwójnego elementu grzewczego. Wentylator jest aktywny. Umożliwia optymalne grillowanie najgrubszych mięs. Idealny do dużych kawałków mięsa. Grill + obieg powietrza Grzałka dolna Grzałka dolna Termoobieg + grzałka dolna Termoobieg + grzałka dolna Pizza Pizza
Funkcje pieczenia z nawilżaniem parą
Para pulsacyjna z grzałką górną, dolną i obiegiem powietrza: Zapewnia dodatkową wilgotność żywności podczas gotowania. Doskonała do pieczenia chleba. Wilgoć pozwala ciastu chlebowemu rozciągnąć się bardziej na początku gotowania, tworząc napowietrzone i lekkie w strukturze ciasto. Pozostała część procesu gotowania pozwala na uformowanie się chrupiącej skórki. Obieg powietrza Para pulsacyjna z termoobiegiem: Zapewnia dodatkową wilgotność żywności podczas gotowania. Doskonała do pieczenia chleba. Wilgoć pozwala ciastu chlebowemu rozciągnąć się bardziej na początku gotowania, tworząc napowietrzone i lekkie w strukturze ciasto. Pozostała część procesu gotowania pozwala na uformowanie się chrupiącej skórki. Termoobieg Termoobieg + dolna grzałka z parą pulsacyjną: Idealny do odgrzewania flanów i quiches. Dzięki tej funkcji spód będzie ponownie chrupiący, a nadzienie nie wyschnie dzięki dodatkowej wilgoci w komorze piekarnika. Termoobieg + grzałka dolna Turbo termoobieg + pulsacyjna para: Do tworzenia idealnie upieczonych stawów mięsnych. Dodatkowa wilgoć utrzymuje mięso soczyste i delikatne, podczas gdy ciepło z funkcji turbo tworzy karmelizowane smaki, które znamy i kochamy. Turbo Obieg powietrza z parą pulsacyjną do grillowania: Do tworzenia idealnie upieczonych stawów mięsnych. Dodatkowa wilgoć sprawia, że mięso jest soczyste i delikatne. Grill z wentylatorem
Funkcje pieczenia z technologią pary
Para: To zdrowy sposób przyrządzania wszelkiego rodzaju produktów, od warzyw po desery, w celu zachowania wartości odżywczych i organoleptycznych składników. Idealny do gotowania bez tłuszczu, do podgrzewania potraw bez ich wysuszania. Para jest idealna do jednoczesnego gotowania posiłków wymagających różnych czasów gotowania. Para Obieg powietrza + para: intensywne i jednorodne gotowanie. Wentylator jest aktywny, a ciepło pochodzi jednocześnie z dołu i z góry. Dodatek pary umożliwia lepsze zachowanie właściwości odżywczych potraw i poprawia wewnętrzne gotowanie potraw, które są bardziej chrupiące. Idealny do pieczonej cielęciny, pieczonej kaczki oraz do gotowania całych ryb. Obieg powietrza Termoobieg + Para: Dodanie pary do gotowania z termoobiegiem pozwala na lepsze zachowanie właściwości organoleptycznych potraw. Ciepło pochodzi z tyłu piekarnika i jest rozprowadzane szybko i równomiernie. Wentylator jest aktywny. Jest to idealna funkcja do przyrządzania wszystkich rodzajów potraw w bardziej delikatny sposób. Jest również idealna do gotowania na wielu poziomach bez mieszania zapachów i smaków. Idealny do przygotowywania pieczeni, kurczaka i wypieków takich jak ciasta i chleb na zakwasie. Termoobieg Termoobieg + grzałka dolna Ponowne podgrzewanie: Funkcja ta może ponownie podgrzać wcześniej ugotowane potrawy, bez ich wysuszenia lub stwardnienia. Regeneracja Sous vide: Funkcja pary do perfekcyjnego gotowania potraw metodą sous vide. Wzmacnia smak potraw i zachowuje ich wygląd oraz składniki odżywcze w niezmienionym stanie. Gotowanie próżniowe (Sous Vide) wykonane przy pomocy piekarnika parowego to także niezwykle zdrowy i oryginalny rodzaj gotowania. Technika gotowania Sous Vide pozwala na efektywne przekazywanie ciepła z pary do potrawy, unikając utraty smaku w wyniku utleniania oraz odparowywania składników odżywczych i wilgoci podczas gotowania. Gotowanie Sous Vide pozwala również na lepszą kontrolę nad gotowaniem potraw w porównaniu do tradycyjnych metod, zapewniając jednolite wyniki gotowania. Pozwala również na gotowanie w niższej temperaturze niż w przypadku gotowania tradycyjnego. Sous Vide
Pozostałe funkcje z technologią pary
Aby zagwarantować optymalne funkcjonowanie urządzenia, sugeruje się przeprowadzanie czyszczenia zbiornika mniej więcej raz na 2-3 miesiące. Czyszczenie zbiornika System załadunku wody Fill&Hide v2. Chowany w piekarniku przewód, który sam zasysa wodę z dzbanka, do którego należy ten przewód włożyć. Wygodne uzupełnianie bez przerywania cyklu przy włączonym piekarniku i zamkniętych drzwiach. Wylot wody również odbywa się tym samym przewodem. Wylot wody System załadunku wody Fill&Hide v2. Chowany w piekarniku przewód, który sam zasysa wodę z dzbanka, do którego należy ten przewód włożyć. Wygodne uzupełnianie bez przerywania cyklu przy włączonym piekarniku i zamkniętych drzwiach. Wylot wody również odbywa się tym samym przewodem. Wlot wody ODKAMIENIANIE Odkamienianie
Pozostałe funkcje
Rozmrażanie przez podanie czasu: Funkcja ręcznego rozmrażania. Po zakończeniu ustawionego czasu trwania funkcja zatrzymuje się. Rozmrażanie przez podanie czasu Rozmrażanie przez podanie wagi: Automatyczna funkcja rozmrażania pozwalająca na wybranie rodzaju oraz wagi produktu. Dzięki temu piekarnik automatycznie dobiera czas trwania programu. Rozmrażanie przez podanie wagi Wyrastanie ciasta: W piekarniku utrzymywana jest temperatura 40°C, która stwarza idealne warunki do wyrastania ciasta. Wyrastanie ciasta Dedykowana funkcja gotowania dla prostokątnego kamienia ogniotrwałego STONE. Wymiary idealne do gotowania pizzy z takimi samymi rezultatami jak w typowym piecu opalanym drewnem. Może być również używany do pieczenia chleba, focacci i innych przepisów, takich jak placki, flany lub ciasteczka. Stone Funkcja gotowania dedykowana dla dwustronnej płyty BBQ. Odpowiednia do odtwarzania soczystych i chrupiących potraw w piekarniku z typowym smakiem kuchni grillowej. Strona żebrowana jest szczególnie odpowiednia do mięs i serów; strona gładka do ryb, owoców morza i warzyw. BBQ Dedykowana funkcja smażenia na ruszcie AIRFRY. Idealny do stworzenia tradycyjnego smażenia w piekarniku, ale z mniejszą ilością kalorii i tłuszczu. Pozwala szybko i prosto przyrządzić takie potrawy jak frytki, smażone warzywa i ryby, zapewniając idealne zbrązowienie i chrupkość. Air-Fry Funkcja umożliwia utrzymywanie ugotowanych potraw w cieple. Utrzymywanie potrawy w cieple Podgrzewanie talerzy: funkcja do podgrzewania lub utrzymywania potraw w cieple. Umieścić blachę do pieczenia na najniższej półce i ułożyć naczynia do podgrzania. Podgrzewanie talerzy Szabat: Ta funkcja pozwala na pieczenie potraw respektując zasady żydowskiego święta szabat. Szabat
Funkcje czyszczenia
Czyszczenie parowe: prosta funkcja czyszcząca wykorzystująca parę wodną do pozbywania się osadów w komorze piekarnika. Czyszczenie parowe
Wyświetlacz: Tak
Rodzaj sterowania: Dotykowe sterowanie elektroniczne
Ustawienia czasu: Opóźniony start i wyłączenie po zakończeniu pieczenia
Minutnik: Tak
Timer: 1
Tryb showroom: Tak
Połączenie WiFi: Wi-Fi
Sterowanie dotykowe: Tak
Szybkie nagrzewanie: Tak
Tryb demo: Tak
Instant GO: Tak
Smart cooking: Tak
DeltaT cooking: Tak
Pieczenie wieloetapowe: Tak, do 3 kroków
SameTime: Tak
Termosonda: Tak
Chronologia: Tak, 10 ostatnio używanych funkcji
Pozostałe funkcje: Utrzymywanie potrawy w cieple, Eco oświetlenie, Ustawienia języka, Cyfrowy wyświetlacz zegara, Dźwięki, Głośność dźwięków, Rozjaśnianie
Klasa efektywności energetycznej: A++
Pojemność netto komory: 68 l
Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie tradycyjnym – piekarnik główny: 3.92 MJ
Zużycie energii na cykl w trybie tradycyjnym – piekarnik główny: 1.09 KWh
Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie z włączonym wentylatorem – piekarnik główny: 1.84 MJ
Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie z włączonym wentylatorem – piekarnik główny: 0.51 KWh
Napięcie: 220-240 V
Moc nominalna: 3000 W
Natężenie prądu (A): 13 A
Częstotliwość (Hz): 50/60 Hz
Długość przewodu zasilającego (cm): 150 cm
Wymiary produktu (mm): 592x597x548